Hopfentrennung

Dekanterzentrifugen für die Hopfentrennung

Nachdem Hopfen im Brauprozess verwendet wurde, bleiben Hopfenrückstände und andere Partikel im Flüssigkeitsgemisch (Würze) zurück. Zentrifugen können diese Feststoffe effizient von der Flüssigkeit trennen. Darüber hinaus helfen Zentrifugen dabei, wertvolle Hopfenverbindungen und Aromen aus den getrennten Feststoffen zu extrahieren und zu gewinnen. Dies ist entscheidend, um den Einsatz von Hopfen zu maximieren und die gewünschten Eigenschaften des Bieres zu erhalten. Die Zentrifugen von ZK sind mit fortschrittlichen Automatisierungs- und Steuerungssystemen ausgestattet, die eine präzise Anpassung der Betriebsparameter ermöglichen. Sie können kontinuierlich betrieben werden, was sie besonders für großtechnische Brauprozesse geeignet macht. Sie sind in der Lage, große Mengen an Flüssigkeit zu verarbeiten und gewährleisten eine optimale Trennungseffizienz und Produktqualität.