Chế biến Surimi

Quá trình chế biến surimi truyền thống loại bỏ một số thành phần hòa tan trong nước trong surimi, nó cũng loại bỏ một số thành phần không hòa tan có giá trị, dẫn đến giảm năng suất surimi. Máy ly tâm có thể thu hồi 60-95% chất rắn tồn lại trong nước rửa chế biến surimi và giảm thất thoát nước trung bình khoảng 50%. Do đó, so với cách chế biến surimi truyền thống, ưu điểm của máy ly tâm ngày càng trở nên rõ ràng hơn.

Máy Lắng Chế biến Surimi ZK SEPARATION

Máy Ly tâm Lắng ZK có chức năng nạp liệu liên tục và xả liên tục, có thể làm cho toàn bộ dây chuyền sản xuất chế biến surimi liên tục, hợp vệ sinh và tự động. Hơn nữa, việc sử dụng tách ly tâm để thay thế bộ lọc quay và máy ép trục vít được sử dụng trong chế biến surimi truyền thống sẽ giảm được các bước của quy trình sản xuất surimi và tăng năng suất surimi. Hơn nữa, ngoài khả năng chống mài mòn mạnh, thiết bị còn được trang bị tính năng chống rung, bảo vệ động cơ quá tải và chống quá nhiệt, giám sát nhiệt độ ổ trục, bảo vệ mô-men xoắn băng tải và chống cháy nổ kín khí.

Thông số Máy Lắng Chế biến Surimi
Model Dia (mm) Rito Speed (rpm) G force Differential (rpm) Main Motor (kW) Back Motor (kW) Capacity m3/h Weight (kg) Dimension (L x w x H)(mm)
LW(F)250 x 1025C 250 4.1 5000 3500 1~50 7.5~11 3~4 1~5 1250 2500 x 800 x 1150
LW(F)350 x 1435C 350 4.1 4000 3136 1~35 12~15 4~5.5 5~8 2500 3500 x 1050 x 1200
LW(F)450 x 1845C 450 4.1 3500 3087 1~34 30~37 7.5~11 10~15 4200 4500 x 1150 x 1450
LW(F)520 x 2150C 520 4.1 3500 3567 1~34 45~55 11~15 15~20 5200 5100 x 1250 x 1600

Quy trình Chế biến Surimi

Quy trình Chế biến Surimi

Xem Thêm Các Lĩnh vực Ứng dụng Tương tự

Nhận Sách Quảng cáo về Chế biến Surimi Ngay