Ολοκληρωμένο Σύστημα Εξαγωγής Ελαιολάδου για Σύγχρονους Παραγωγούς
Η ZK SEPARATION προσφέρει ένα πλήρως ολοκληρωμένο σύστημα εξαγωγής ελαιολάδου που καλύπτει όλες τις ανάγκες της σύγχρονης παραγωγής — από την παραλαβή του καρπού έως τον τελικό καθαρισμό του λαδιού. Με πάνω από 20 χρόνια μηχανικής εμπειρίας, η λύση μας βασισμένη στη φυγοκέντρηση βοηθά τους παραγωγούς να αυξήσουν την απόδοση, να μειώσουν τη χρήση νερού και να διατηρήσουν σταθερή ποιότητα σε κάθε παρτίδα.
Τεχνολογία Εξαγωγής Εν Ψυχρώ
Η επεξεργασία σε χαμηλή θερμοκρασία (22–28°C) διατηρεί το φυσικό άρωμα, τη γεύση και τα θρεπτικά συστατικά του καρπού.
Επιλογές 2 και 3 Φάσεων
Επιλέξτε μεταξύ συστήματος 2 φάσεων χωρίς χρήση νερού ή παραδοσιακού συστήματος 3 φάσεων, ανάλογα με τους στόχους παραγωγής σας.
Πλήρως Ολοκληρωμένη Γραμμή
Από το πλύσιμο του καρπού έως τη στιλβωμένη τελική καθαρότητα — όλα τα μηχανήματα λειτουργούν ως ένα ενιαίο, βελτιστοποιημένο σύστημα.
Διαδικασία Εξαγωγής Ελαιολάδου
Από την παραλαβή του καρπού έως τον καθαρισμό του λαδιού, το σύστημα εξαγωγής μας καλύπτει κάθε κρίσιμο στάδιο της διαδικασίας εξαγωγής εν ψυχρώ. Σχεδιασμένο για μέγιστη απόδοση και καθαρότητα, κάθε φάση είναι μηχανικά ελεγμένη για ομαλή λειτουργία, ελάχιστα απόβλητα και σταθερή ποιότητα λαδιού.
Παραλαβή και Καθαρισμός Καρπού
Οι φρέσκες ελιές μεταφέρονται απαλά μέσω του αυτόματου συστήματος τροφοδοσίας. Τα φύλλα, τα κοτσάνια και οι ακαθαρσίες αφαιρούνται με ρυθμιζόμενη ροή αέρα και ψεκασμό νερού, εξασφαλίζοντας καθαρή πρώτη ύλη.
Θραύση και Ανάδευση (Malaxation)
Οι ελιές θρυμματίζονται με σφυριά υψηλής ταχύτητας ώστε να απελευθερωθεί το λάδι. Ο πολτός αναδεύεται σε ελεγχόμενη θερμοκρασία (22–28°C) για 20–30 λεπτά, ενισχύοντας τη συγχώνευση των σταγονιδίων λαδιού.
Φυγοκεντρικός Διαχωρισμός
Ο πολτός εισέρχεται στον φυγοκεντρικό διαχωριστή (decanter), ο οποίος τον διαχωρίζει σε λάδι, νερό και πυρήνα. Επιλέξτε σύστημα 2 φάσεων χωρίς νερό ή 3 φάσεων για παραδοσιακή διαδικασία.
Καθαρισμός Ελαίου
Οι φυγοκεντρικοί δίσκοι αφαιρούν τα υπολείμματα νερού και λεπτά σωματίδια, προσφέροντας παρθένο ελαιόλαδο υψηλής καθαρότητας έτοιμο για εμφιάλωση ή αποθήκευση.
Βασικά Χαρακτηριστικά του Συστήματος Φυγοκέντρησης Ελαιολάδου
Τεχνολογία 2-Φάσεων
Η διαδικασία διαχωρισμού χωρίς νερό συγκρατεί περισσότερο λάδι στο τελικό προϊόν και μειώνει τα απόβλητα. Κατάλληλη για παραγωγούς που εστιάζουν σε υψηλή απόδοση και βιώσιμη παραγωγή εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου.
Σύστημα 3-Φάσεων
Χρησιμοποιεί προσθήκη νερού για τον πλήρη διαχωρισμό του πολτού σε λάδι, νερό και πυρήνα. Ιδανικό για όσους επιθυμούν ευελιξία ή παραδοσιακή μέθοδο επεξεργασίας.
Αυτόματος Καθαρισμός CIP
Το ενσωματωμένο σύστημα Cleaning-in-Place (CIP) μειώνει τον χρόνο καθαρισμού, εξασφαλίζει υγιεινή λειτουργία και συμμορφώνεται με τα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων.
Μονάδα Ακριβούς Φιλτραρίσματος
Τα δονητικά φίλτρα αφαιρούν στερεά και υπολείμματα πυρήνα πριν τον τελικό καθαρισμό, προστατεύοντας τον επόμενο φυγοκεντρικό εξοπλισμό και βελτιώνοντας την καθαρότητα του λαδιού.
Κύριος Εξοπλισμός της Γραμμής Εξαγωγής Ελαιολάδου
Η γραμμή επεξεργασίας ελαιολάδου μας αποτελείται από σειρά αρθρωτών, ανοξείδωτων μηχανημάτων — καθένα σχεδιασμένο για υγιεινή λειτουργία, ανθεκτικότητα και αποδοτική ανάκτηση λαδιού. Από την παραλαβή έως τον τελικό καθαρισμό, κάθε στάδιο υποστηρίζεται από μηχανικά εξαρτήματα υψηλής ακρίβειας.
Ανελκυστήρας με Ξέστρα
Αυτός ο κεκλιμένος μεταφορέας ανεβάζει τις συγκομισμένες ελιές από το έδαφος στο τμήμα καθαρισμού. Κατασκευασμένος από ανοξείδωτο χάλυβα τροφίμων και αλυσίδα με ξέστρα, εξασφαλίζει σταθερή ροή χωρίς τραυματισμούς του καρπού.
- Κεκλιμένος σχεδιασμός για κάθετη μεταφορά
- Συναρμολόγηση αλυσίδας και ξέστρας με κλειστό περίβλημα
- Εύκολος καθαρισμός, αντοχή στη διάβρωση
Ανεμιστήρας Καθαρισμού
Τοποθετημένο μετά τον ανελκυστήρα, το μηχάνημα αυτό χρησιμοποιεί ρυθμιζόμενη ροή αέρα για την απομάκρυνση ελαφρών ακαθαρσιών όπως φύλλα, κοτσάνια και σκόνη — προετοιμάζοντας τις ελιές για πλύσιμο και θραύση.
- Ρυθμιζόμενη ταχύτητα αέρα ανάλογα με τις συνθήκες συγκομιδής
- Αποτελεσματικός διαχωρισμός μη φρουτοειδών υλικών
- Προστασία του επόμενου εξοπλισμού
Πλυντήριο Καρπών Πολλαπλών Σταδίων
Συνδυάζει ροή νερού, φυσαλίδες και ψεκασμό υψηλής πίεσης για βαθύ καθαρισμό. Ανακυκλώνει το φιλτραρισμένο νερό για ελαχιστοποίηση κατανάλωσης, διασφαλίζοντας καθαρές ελιές χωρίς υπερβολική χρήση πόρων.
- Καθαρισμός με φυσαλίδες και ψεκασμό
- Σύστημα κλειστού κυκλώματος για εξοικονόμηση νερού
- Ανοξείδωτη κατασκευή
Θραυστήρας Ελιάς
Καταστρέφει τη σάρκα και τα κουκούτσια της ελιάς χρησιμοποιώντας σφυριά υψηλής ταχύτητας. Ο πολτός εξέρχεται μέσω εναλλάξιμων κόσκινων που επιτρέπουν έλεγχο μεγέθους πριν την ανάδευση.
- Θραύση με σφυριά κρούσης
- Αντικαταστάσιμα κόσκινα για έλεγχο μεγέθους
- Ισχυρός κινητήρας και κλειστό περίβλημα
Αναδευτήρας (Malaxer) με Ακριβή Θέρμανση
Αναμειγνύει τον πολτό της ελιάς υπό ελεγχόμενη θερμότητα (22–28°C) για προώθηση της συγχώνευσης των σταγονιδίων λαδιού. Διαθέτει τέσσερις ανεξάρτητες δεξαμενές, θερμαντικά περιβλήματα και πνευματικές βαλβίδες για βέλτιστο έλεγχο.
- Δεξαμενές ανάμειξης τεσσάρων τμημάτων
- Θερμαντικά περιβλήματα και έλεγχος θερμοκρασίας
- Γυάλινες θυρίδες επιθεώρησης και αυτόματος χρονοπρογραμματισμός
Διαχωριστής Λαδιού–Πυρήνα (Δονητικό Κόσκινο)
Διαχωρίζει τα χονδρά στερεά από το μείγμα λαδιού–νερού πριν την τελική φυγοκέντρηση, μειώνοντας τα ιζήματα και βελτιώνοντας τη διαύγεια του ελαιολάδου.
- Κινητήρας ακριβείας με δονήσεις
- Σύστημα απορρόφησης κραδασμών με ελατήρια
- Ενσωματωμένη αντλία για συνεχή ροή
Τεχνικές Προδιαγραφές Μοντέλων Φυγοκέντρησης Ελαιολάδου
Τα μοντέλα φυγοκεντρικών μας διαχωριστών διατίθενται σε διάφορα μεγέθη και χωρητικότητες για διαφορετικούς όγκους παραγωγής — από μικρούς οικογενειακούς μύλους έως βιομηχανικές μονάδες. Κάθε decanter είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα τροφίμων, με αυτοματισμούς PLC και βελτιστοποιημένη φυγοκεντρική δύναμη για αποτελεσματικό διαχωρισμό υπό συνθήκες εξαγωγής εν ψυχρώ.
| Μοντέλο | Διάμετρος Κάδου | Ταχύτητα (rpm) | Φυγοκεντρική Δύναμη (G) | Ισχύς (kW) | Διαστάσεις (mm) |
|---|---|---|---|---|---|
| LWS350 | 350mm | 4000 | 3180 | 15 ~ 22 | 3600 × 1280 × 1050 |
| LWS450 | 450mm | 3400 | 2913 | 30 ~ 37 | 4000 × 1735 × 1350 |
| LWS520 | 520mm | 3200 | 2981 | 55 ~ 75 | 4800 × 1890 × 1300 |
| LWS650 | 650mm | 2800 | 2981 | 90 | 6300 × 1865 × 1289 |
Σημείωση: Όλα τα συστήματα υποστηρίζουν αυτοματισμούς PLC και μπορούν να ρυθμιστούν σύμφωνα με τοπικά πρότυπα τάσης, συχνότητας και ασφάλειας. Προσφέρονται επίσης προσαρμογές για ειδικές απαιτήσεις απόδοσης ή ξηρότητας πυρήνα.
Εφαρμογές & Βιομηχανικές Περιπτώσεις
Εμπορικοί Ελαιοτριβείς
Σχεδιασμένο για παραγωγούς μεγάλης κλίμακας που απαιτούν συνεχή, υψηλού όγκου λειτουργία. Τα συστήματά μας εξασφαλίζουν σταθερή απόδοση, μειωμένο χρόνο διακοπής και ακριβή διαχωρισμό λαδιού, ακόμη και στις περιόδους αιχμής.
Αγροκτήματα Ελιάς
Ιδανικό για μικρούς παραγωγούς που δίνουν έμφαση στην ποιότητα. Τα συστήματα ZK υποστηρίζουν επεξεργασία μικρών παρτίδων εν ψυχρώ, με πλήρη ιχνηλασιμότητα και ελάχιστη κατανάλωση νερού.
Βιομηχανίες Τροφίμων
Ενσωματώνονται σε γραμμές παραγωγής τροφίμων, πληρώντας τα πρότυπα HACCP και υγιεινής, με δυνατότητα επεξεργασίας ελιάς και άλλων καρπών χωρίς επιμολύνσεις.
Συνεταιριστικά Κέντρα Επεξεργασίας
Ευέλικτα συστήματα για κοινή χρήση από πολλούς παραγωγούς. Η αρθρωτή σχεδίαση επιτρέπει εύκολες αλλαγές παρτίδων, γρήγορη συντήρηση και επεκτάσιμη δυναμικότητα.
Γιατί Οι Κορυφαίοι Παραγωγοί Εμπιστεύονται τη ZK SEPARATION
Αποδεδειγμένη Τεχνολογία Διαχωρισμού
Με πάνω από δύο δεκαετίες εμπειρίας στα φυγοκεντρικά συστήματα, η ZK παρέχει λύσεις εξαγωγής ελαιολάδου που έχουν δοκιμαστεί σε διαφορετικές συνθήκες και ποικιλίες καρπού.
Πιστοποιημένη Ποιότητα & Συμμόρφωση
Όλα τα συστήματα κατασκευάζονται σύμφωνα με τα πρότυπα ISO 9001 και CE, με υλικά τροφίμων και σχεδιασμό που πληροί τα διεθνή πρότυπα ασφάλειας.
Προσαρμοσμένο στις Ανάγκες σας
Από 1 έως 30 m³/h, κάθε γραμμή προσαρμόζεται στη δυναμικότητα, τους στόχους απόδοσης και τους περιορισμούς χώρου σας — είτε πρόκειται για μικρό μύλο είτε για βιομηχανική μονάδα.
Παγκόσμια Υποστήριξη από Άκρη σε Άκρη
Από την εγκατάσταση έως την εκπαίδευση και τα ανταλλακτικά, η παγκόσμια ομάδα υποστήριξης της ZK εξασφαλίζει ελάχιστο χρόνο διακοπής και συνεχή βελτιστοποίηση του συστήματος.
Ετήσιες Πωλήσεις Εξοπλισμού
Διπλώματα Ευρεσιτεχνίας
Κλάδοι Εφαρμογής
Παγκόσμιοι Συνεργάτες
Μελέτες Περίπτωσης Πελατών
Ο φυγοκεντρητής της ZK SEPARATION είναι προηγμένος εξοπλισμός διαχωρισμού, κατάλληλος για πολλούς κλάδους όπως χημική βιομηχανία, φαρμακευτική, τρόφιμα και περιβαλλοντική προστασία. Καλύπτει διαφορετικές απαιτήσεις διεργασιών και προσφέρει αποδοτικές, αξιόπιστες λύσεις για την παραγωγή σας. Παρέχουμε επίσης ολοκληρωμένες υπηρεσίες προ-πωλήσεων, πωλήσεων και μετά-πωλήσεων ώστε να έχετε την καλύτερη εμπειρία και υποστήριξη κατά τη χρήση.
-
Επεξεργασία Απορριμμάτων Κουζίνας
-
Επεξεργασία Νερού
-
Επεξεργασία Υποστρώματος Βιοαερίου (Αναερόβια)
-
Επεξεργασία Ιπτάμενης Τέφρας
-
Επιπλεύση Ανθρακούχων Υπολειμμάτων
-
Εκχύλιση Πίσσας Άνθρακα
-
Μεταλλευτική Βιομηχανία
-
Μη Μεταλλευτική Εξόρυξη
-
Επεξεργασία Πετρελαιοειδούς Ιλύος
-
Επεξεργασία Λάσπης Ασπίδας (TBM)
-
Αφυδάτωση Ιλύος
-
DDGS
-
Βιομηχανία Επεξεργασίας Τροφίμων
-
Εξαγωγή Φοινικελαίου
Σχεδιάστε το Δικό σας Σύστημα Φυγοκέντρησης Ελαιολάδου Μαζί μας
Θέλετε να αυξήσετε την απόδοση, να μειώσετε τα απόβλητα ή να αυτοματοποιήσετε τη γραμμή παραγωγής σας; Οι μηχανικοί μας θα σχεδιάσουν ένα εξατομικευμένο σύστημα φυγοκέντρησης που ταιριάζει στους στόχους, τη διάταξη και τη δυναμικότητά σας.
